'콩씨생각' 카테고리의 글 목록
집밥백선생 오이미역냉국 만드는 방법
이번에 만들어 볼 메뉴는~'여름' 하면 생각나는 시원한 국바로 오이미역냉국입니다!간단하게 즐길 수 있는 음식이지만어렵다고 생각하시는 분들 많쥬?오늘, 신맛과 단맛의 황금비율맞추는 법을 알려드립니다![재료: 불린 미역, 오이, 청양고추, 양파, 간 마늘, 설탕, 식초, 물, 액젓, 국간장, 홍고추, 얼음] 1. 불린 미역 약 2컵을 물에 불려서 준비!2. 오이 1/2개를 곱게 채 썰어 준비! 3. 청양고추 2개를 잘게 송송 썰어 준비!4. 양파 1/2개를 채 썰어 준비!야채는 곱게 썰수록 본연의 맛과 향이 냉국에 더 잘 스며들어요~ 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 넣어주세요!불린 미역을 물에 한 번 헹궈주면 미역의 비린내를 제거할 수 있어요~ 7. 식초 1/2컵, 간 마늘 1숟갈, 설탕 1..
집밥백선생 꽈리고추찜 만드는 방법 백종원 레시피
꽈리고추의 효능가바(감마 아미노락산)와 루틴 성분이 많이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화·확장시켜 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다. 또 비타민A와 C, 철과 인도 많이 함유되어 있다. 매운맛은 적으면서 카로틴을 다량 함유하고 있어 녹색채소로서 이용 가치가 크다. 출처: 두산백과 [재료: 꽈리고추, 밀가루, 물, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 참기름, 깨, 대파] 1. 깨끗하게 씻은 꽈리고추를 꼭지를 따 주세요! 2. 꽈리고추 1주먹, 밀가루를 넉넉하게 부어 버무리고~ 꽈리고추에 물기가 있어야 밀가루가 잘 묻어요!밀가루를 묻혀 쪄주면 양념이 잘 묻어요~ 3. 냄비에 물을 끓인 후, 찜틀에 꽈리고추 올리고 4. 뚜껑을 닫아 김이 올라오기 시작한 후로 5분간 쪄주기!아삭..
집밥백선생 감자짜글이 만드는 방법 백종원 레시피
재료: 감자, 물, 통조림햄, 고추장, 된장, 간 마늘, 진간장, 대파, 고춧가루, 설탕, 청양고추, 양파 1. 감자 3개, 양파 1개를 채 썰어 냄비에 넣고 대파 2대, 청양고추 3개를 송송 썰어 준비! 3. 냄비에 된장 1/3숟갈, 고추장 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 4숟갈, 간 마늘 1숟갈을 넣고 가스불을 켜줍니다! 4. 통조림햄을 봉지에 넣어 완전히 으깬 후 냄비에 넣고, 5. 물 2컵, 대파, 청양고추 넣어 짜글짜글 끓여주면 완성!
집밥백선생 밥통 오므라이스&밥통 취나물밥 만들기 백종원 레시피
냉장고에 반찬이 없을 때,딱~ 좋은 오므라이스& 시골의 정취가 물씬 풍기는고~소한 취나물밥 별미(米) 요리 2종이 밥통 하나로 해결? 버튼만 누르면 뚝딱 완성되는 마법의 레시피 지금 시작합니다~[오므라이스 재료: 쌀, 물, 감자, 당근, 양파, 간 돼지고기, 케첩, 우스터소스, 식용유, 스틱버터, 간 마늘, 달걀] [취나물밥 재료: 쌀, 물, 삶은 취나물, 간 돼지고기, 간 마늘, 된장, 들기름, 대파] 오므라이스1. (6인분 기준) 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 2컵을 부어 준비하고불린 쌀이 아닐 경우 물 양 조금 더 넉넉히 잡아주세요 2. 감자 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개 잘게 다져 준비! 3. 다진 채소(감자, 당근, 양파), 간 돼지고기 9숟갈, 4. 케첩 6숟갈, 우스터소스 3숟갈, 식용유..
